concept

三宮、生田神社から1つ西の筋に構える閑静なエリア。

お料理のベースとなる出汁や生地など、細部にまで手作りにこだわったお料理をアラカルトから気軽にお楽しみください。

華やかなコース料理やビストロらしい郷土料理、またバターをふんだんに使用した自家製パイ生地の古典料理"ボローヴァン"などもアラカルトやコースメニューからお選びいただけます。

service

手作りにこだわった本格フランス料理を気軽にカジュアルに楽しむことが出来ます。

コース料理では季節ごとの食材を異なる調理法や盛りつけで、どの時期でも楽しむことが出来ます。

1名様でも楽しめる臨場感のあるカウンターではバー利用もできるので、気軽にシェフとお話しながらお楽しみいただけます。

アラカルトではお料理の量を一般的なビストロよりも少な目に設定してあるので、少人数でも色々なお料理を楽しむことが出来ます。

キャンセルポリシー

コース料理のご予約に限り、当日100%の御負担をお願いします。
お席のみのご予約の場合、ご予約時間を15分以上過ぎてもご連絡がつかない場合は自動キャンセル扱いとなります。
店内は禁煙です。(テラスでの喫煙可。)

  • かしこまらずにフランス料理を楽しみたい方
  • 落ち着いた空間で雰囲気を含め、

    ゆったり食事を楽しみたい方
  • 記念日やお祝いの日にしっかりお店を選びたい方
  • シェフとの会話をしながら食事をしたい方
  • 添加物の少ないお食事をされたい方

キャンセルポリシー

コース料理のご予約に限り、当日100%の御負担をお願いします。
お席のみのご予約の場合、ご予約時間を15分以上過ぎてもご連絡がつかない場合は自動キャンセル扱いとなります。
店内は禁煙です。(テラスでの喫煙可。)

Message

三宮駅からのアクセスも良い閑静な路地に佇む大きな扉とガラス張りの入口。
オープンキッチンの店内ではシェフとの距離も近く、カウンター席ではシェフとの会話を楽しみながら、テーブル席では特別な日のご利用や、ご家族との団欒のお時間をごゆっくりお過ごしくださいませ。

Owner chef

藤本 伊玖麻

Ikuma Fujimoto

都内の有名レストランやフランスの二つ星レストラン、スイスの五つ星ホテルのレストランで修行し帰国した後、千葉や神戸の元町でシェフ経験を積み2024年7月2日にFrench Bistro un seulをオープン。

French Bistro un seul

〒650-0004
兵庫県神戸市中央区中山手通2丁目3−18
メープル中山手 101

TEL:050-5385-5205

11:30〜15:00(14:00L.O) / 17:30〜23:00(22:00L.O)

火曜日定休